312、宰猪
城里传得热闹,美丽在大柳树村却过着自己平静又温馨的小日子。
距离过年越来越近了,各家各户都开始准备着过年的吃食了。
腊月二十八,就在全村人都准备了和面发面做馒头做窝窝头的时候,刘婶儿家里又响起了嗷嗷的猪叫声。
美丽把和好的面放到炕上发着,听着远处的猪叫声,笑道:“刘婶儿家是不是又要宰猪了?”
往年这会儿,刘婶儿家都把家里的猪运到城里卖掉了。不过毕竟都是一个村里的,平时大家也互相招呼,所以刘婶儿总是会在年底二十八或者二十九这天再拉出一头猪来宰掉,专门卖给大柳树村的村民。
当然,也有一些外村的人过来买猪肉,毕竟在这里买要比在城里的价钱会便宜一些。
往年买猪肉都是赵叔帮忙带回来的,今年家里有了新媳妇儿,周田氏也不想再麻烦老赵了,便带上银子准备跟美丽一起去买猪肉。
“走吧,咱们也去瞧瞧。”
周田氏居然主动要求出门去了,美丽和周迟都有些惊讶,不过还是很欢喜地跟她一起走了。
周迟想了想,可能是觉得不太放心,也跟着一起出门了。
刘婶儿家是村子里养猪的大户,每年都要养上七八头猪,家里的猪圈都比旁人的大上两倍不止。
养猪这么多年,她的丈夫儿子也都学会了宰猪。只是杀生这种事毕竟损阴德,所以每年也只是在年底给全村人分猪肉的时候才会宰一头,平时还是送到城里去宰的。
今儿宰猪的地方是在村后的空地上,用刘婶儿自己的话说,猪圈里的小猪胆小,若是听到了杀猪的声音肯定是要吓得不敢长个了。
美丽三人刚出门就碰到了自家娘亲和大哥,一个拎着盆,一个背着篓子,不用问,也都是去村后割猪肉的。
两家人到村后的时候,猪已经不叫了,地上的大盆里满满的都是猪血。刘婶儿的闺女在旁边烧火,儿子和丈夫则扛着放完血的猪往大锅里放,要给它退毛了。
“他婶儿,今年这猪长得可真肥啊,看这身上的肉,真喜人啊!”
“可不是吗?”刘婶儿高兴极了,跟闺女一起往灶膛里添了两把柴火,然后拉着闺女躲开了灶台,好给丈夫和儿子腾地方,“都是多亏了大家呢,要不是大家把平时剩下的泔水剩饭啥的喂给俺家的猪,这猪啊,也长不了这么大个儿呢!”
村里人养猪的不多,一个是没时间倒腾,一个是家里的人都吃不饱,哪里还有剩余的东西给猪吃?
刘婶儿说的给她倒泔水剩饭的人,无非也就那么几家而已。
恰好,梁美丽家也是其中一户。
“云娘,你们来啦!”
刘婶儿见了何云娘几人,大老远地就打招呼了:“这猪血还热乎呢,你不是说要留一些吗?等会儿先让你们盛!”
自从上次吃过炒鸡血之后,何云娘就一直惦记着要给梁老太准备一些软和东西吃。所以就提前跟刘婶儿打了招呼,让她给留一些猪血。
村里不少买不起猪肉的人也都盯着猪血猪头猪骨头这些东西呢,此时听刘婶儿这样说,就赶紧搭腔说也给自己个儿留点儿猪血啥的。
“放心放心,那一大盆猪血呢,够咱们分了!”
刘婶儿哈哈笑着,悄悄地来到美丽身边,压低了声音问她:“丫头,你想要啥,婶儿提前给你留出来。”
这个胖嘟嘟的刘婶儿也是个热心肠的实诚人,这次成亲也帮了周梁两家不少忙,美丽和周迟还特意去她家送了些回礼。
美丽看看已经开始退毛的猪,想了想:“婶儿,往年那猪下水啥的都没人要的,等会儿把那猪下水都给了我吧!什么肠子猪心猪肝啥的,对了,要是猪头没人要,也给了我吧!”
“嗯?”刘婶儿纳闷了,“你这丫头怎么想的,这猪肥的很呢,你要是想多要些猪肉,婶儿肯定也能给你留得住,咋要那些没人要的东西啊?”
成亲之前周梁两家也准备了一些需要的食材,再加上小常又是她自己人,做完喜宴之后便将剩下的那些食材也都给她留下了,所以现在周梁两家还真不缺猪肉啥的好东西。
今儿跟何云娘周田氏他们过来也无非是凑热闹罢了,还真不是为了专门买猪肉的。
“婶儿,我们家里还有些猪肉呢,就先不要了。我看来了好些邻村的人,等会儿你先紧着卖,别特意给咱们留了。”
何云娘也点头:“就是,我们要的不多,你别特意给咱们留肉了,先紧着挣钱。”
也是他们两家才会这样说,若是换了旁人,肯定抢着要猪肉,还要讨价还价呢,谁管你挣不挣钱,赔不赔钱呢!
刘婶儿也知道他们家里不缺猪肉啥的,也就点头了。想着美丽特意要一些旁人不要的东西,肯定也是为了给自己解决难题,心里对美丽更多了几分感激。
“婶儿,你们也来啦!”
美丽正跟两个娘说着话,住在隔壁的麻二嫂也带着闺女幺妹儿过来了。今儿幺妹儿穿得颜色特别鲜艳,一张小脸儿更是趁得她白白的,超级可爱漂亮。
美丽也很喜欢这个乖巧的小姑娘,牵着她的手,可是摸了摸身上却一颗糖一个零食也没有,便有些遗憾:“婶娘身上没带着糖呢,等明天婶娘做点儿糖给你吃好不好?”
幺妹儿眨巴着大眼睛摇摇头,还摆了摆手。
麻二嫂赶紧说道:“幺妹儿说她不要糖,你别做了,怪累的。”
哎呦,真的好暖心啊!
美丽把小姑娘抱进怀里,真想好好疼爱她。
正在这时,一个有些刻薄的声音冷冷响起:“呦,这不是二弟妹吗?你们也来买猪肉了?还带着小幺妹儿呢!啧啧,只养活一个闺女真是好,不像我们,一大家子人要养活,可不敢买那么多猪肉回去吃!”
这说话的正是麻二嫂的大嫂,说是不敢买那么多猪肉,其实她身边的篓子格外大。
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距离过年越来越近了,各家各户都开始准备着过年的吃食了。
腊月二十八,就在全村人都准备了和面发面做馒头做窝窝头的时候,刘婶儿家里又响起了嗷嗷的猪叫声。
美丽把和好的面放到炕上发着,听着远处的猪叫声,笑道:“刘婶儿家是不是又要宰猪了?”
往年这会儿,刘婶儿家都把家里的猪运到城里卖掉了。不过毕竟都是一个村里的,平时大家也互相招呼,所以刘婶儿总是会在年底二十八或者二十九这天再拉出一头猪来宰掉,专门卖给大柳树村的村民。
当然,也有一些外村的人过来买猪肉,毕竟在这里买要比在城里的价钱会便宜一些。
往年买猪肉都是赵叔帮忙带回来的,今年家里有了新媳妇儿,周田氏也不想再麻烦老赵了,便带上银子准备跟美丽一起去买猪肉。
“走吧,咱们也去瞧瞧。”
周田氏居然主动要求出门去了,美丽和周迟都有些惊讶,不过还是很欢喜地跟她一起走了。
周迟想了想,可能是觉得不太放心,也跟着一起出门了。
刘婶儿家是村子里养猪的大户,每年都要养上七八头猪,家里的猪圈都比旁人的大上两倍不止。
养猪这么多年,她的丈夫儿子也都学会了宰猪。只是杀生这种事毕竟损阴德,所以每年也只是在年底给全村人分猪肉的时候才会宰一头,平时还是送到城里去宰的。
今儿宰猪的地方是在村后的空地上,用刘婶儿自己的话说,猪圈里的小猪胆小,若是听到了杀猪的声音肯定是要吓得不敢长个了。
美丽三人刚出门就碰到了自家娘亲和大哥,一个拎着盆,一个背着篓子,不用问,也都是去村后割猪肉的。
两家人到村后的时候,猪已经不叫了,地上的大盆里满满的都是猪血。刘婶儿的闺女在旁边烧火,儿子和丈夫则扛着放完血的猪往大锅里放,要给它退毛了。
“他婶儿,今年这猪长得可真肥啊,看这身上的肉,真喜人啊!”
“可不是吗?”刘婶儿高兴极了,跟闺女一起往灶膛里添了两把柴火,然后拉着闺女躲开了灶台,好给丈夫和儿子腾地方,“都是多亏了大家呢,要不是大家把平时剩下的泔水剩饭啥的喂给俺家的猪,这猪啊,也长不了这么大个儿呢!”
村里人养猪的不多,一个是没时间倒腾,一个是家里的人都吃不饱,哪里还有剩余的东西给猪吃?
刘婶儿说的给她倒泔水剩饭的人,无非也就那么几家而已。
恰好,梁美丽家也是其中一户。
“云娘,你们来啦!”
刘婶儿见了何云娘几人,大老远地就打招呼了:“这猪血还热乎呢,你不是说要留一些吗?等会儿先让你们盛!”
自从上次吃过炒鸡血之后,何云娘就一直惦记着要给梁老太准备一些软和东西吃。所以就提前跟刘婶儿打了招呼,让她给留一些猪血。
村里不少买不起猪肉的人也都盯着猪血猪头猪骨头这些东西呢,此时听刘婶儿这样说,就赶紧搭腔说也给自己个儿留点儿猪血啥的。
“放心放心,那一大盆猪血呢,够咱们分了!”
刘婶儿哈哈笑着,悄悄地来到美丽身边,压低了声音问她:“丫头,你想要啥,婶儿提前给你留出来。”
这个胖嘟嘟的刘婶儿也是个热心肠的实诚人,这次成亲也帮了周梁两家不少忙,美丽和周迟还特意去她家送了些回礼。
美丽看看已经开始退毛的猪,想了想:“婶儿,往年那猪下水啥的都没人要的,等会儿把那猪下水都给了我吧!什么肠子猪心猪肝啥的,对了,要是猪头没人要,也给了我吧!”
“嗯?”刘婶儿纳闷了,“你这丫头怎么想的,这猪肥的很呢,你要是想多要些猪肉,婶儿肯定也能给你留得住,咋要那些没人要的东西啊?”
成亲之前周梁两家也准备了一些需要的食材,再加上小常又是她自己人,做完喜宴之后便将剩下的那些食材也都给她留下了,所以现在周梁两家还真不缺猪肉啥的好东西。
今儿跟何云娘周田氏他们过来也无非是凑热闹罢了,还真不是为了专门买猪肉的。
“婶儿,我们家里还有些猪肉呢,就先不要了。我看来了好些邻村的人,等会儿你先紧着卖,别特意给咱们留了。”
何云娘也点头:“就是,我们要的不多,你别特意给咱们留肉了,先紧着挣钱。”
也是他们两家才会这样说,若是换了旁人,肯定抢着要猪肉,还要讨价还价呢,谁管你挣不挣钱,赔不赔钱呢!
刘婶儿也知道他们家里不缺猪肉啥的,也就点头了。想着美丽特意要一些旁人不要的东西,肯定也是为了给自己解决难题,心里对美丽更多了几分感激。
“婶儿,你们也来啦!”
美丽正跟两个娘说着话,住在隔壁的麻二嫂也带着闺女幺妹儿过来了。今儿幺妹儿穿得颜色特别鲜艳,一张小脸儿更是趁得她白白的,超级可爱漂亮。
美丽也很喜欢这个乖巧的小姑娘,牵着她的手,可是摸了摸身上却一颗糖一个零食也没有,便有些遗憾:“婶娘身上没带着糖呢,等明天婶娘做点儿糖给你吃好不好?”
幺妹儿眨巴着大眼睛摇摇头,还摆了摆手。
麻二嫂赶紧说道:“幺妹儿说她不要糖,你别做了,怪累的。”
哎呦,真的好暖心啊!
美丽把小姑娘抱进怀里,真想好好疼爱她。
正在这时,一个有些刻薄的声音冷冷响起:“呦,这不是二弟妹吗?你们也来买猪肉了?还带着小幺妹儿呢!啧啧,只养活一个闺女真是好,不像我们,一大家子人要养活,可不敢买那么多猪肉回去吃!”
这说话的正是麻二嫂的大嫂,说是不敢买那么多猪肉,其实她身边的篓子格外大。
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